Сладкий рулет из лаваша с нектаринами и яблоками
Нежный рулет из лаваша с фруктами, вариант штруделя. В данном рецепте в качестве начинки используются нектарины и яблоки. Они делают рулет из лаваша сладким и сочным.
Ингредиенты
| Лаваш тонкий - 150 г |
| Нектарины - 2 шт. |
| Яблоки - 1 шт. |
| Сахар - 80 г |
| Масло сливочное - 70 г |
Благодаря тому, что вместо классического теста в данном случае используется тонкий лаваш, с приготовлением такого штруделя справится самый неопытный кулинар.
Для приготовления выпечки вы можете использовать любые тонкие лепешки. Главное - чтобы они были пластичными и хорошо поддавались формировке.
Также рулет можно дополнить измельченной мятой, корицей или щепоткой имбиря.
Если рулет получился сухим, его необходимо завернуть (горячим) в кухонное полотенце. Через 30-40 минут он приобретет необходимую текстуру.
Фото рецепт
Чтобы приготовить сладкий рулет из лаваша с фруктами, сначала нужно подготовить продукты.
Как приготовить сладкий рулет из лаваша с нектаринами и яблоками:
Разворачиваем лист лаваша и выкладываем на него мягкое сливочное масло. С помощью ножа покрываем маслом всю поверхность.
Шинкуем нектарины небольшими кусочками, выкладываем на лаваш.
Измельчаем яблоко, добавляем к общей заготовке.
Сверху начинку посыпаем сахаром.
Начинаем сворачивать рулет, предварительно загнув все края.
Смазываем рулет-штрудель мягким маслом. Также для этого можем использовать яйцо с молоком.
Готовим сладкий рулет из лаваша с фруктами в духовке в течение 25-30 минут. Накрываем готовую выпечку льняным полотенцем. Ждем, когда она остынет.
Сладкий рулет из лаваша (штрудель) готов.
Наслаждаемся фруктовым штруделем в любое время.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru