Сладкий салат из тыквы и дыни

Тыкву очистить от кожицы, удалить семена вместе с волокнистой тканью, натереть на крупной терке и перемешать с медом. С дыни срезать кожицу, удалить семена и нарезать маленькими ломтиками. Очищенные и вымытые яблоки без сердцевины измельчить или натереть на терке. Ошпарить кипятком лимон и нарезать вместе с кожурой, удалив семена. Смешать в салатнице тыкву, дыню, яблоки и лимон. Если меда недостаточно, можно добавить еще 1-2 ч. ложки. Сверху салат украсить измельченными орехами.