"Сладость ночи"

Капусту, свеклу, морковь нарежьте соломкой. Чеснок мелко порубите и положите все в кастрюлю. В отдельную кастрюлю налейте воды, добавьте уксус, соль, сахар, перец, растительное масло и вскипятите. Этим маринадом залейте овощи и отставьте на 2-3 часа. Блюдо подавайте к столу вместе с маринадом.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста небольшая 1 вилок

свекла 2 шт.

морковь 2 шт.

чеснок 4 зубчика

масло растительное 0.75 стакана

вода 1 л

уксус 0.75 стакана

соль по вкусу

сахар по вкусу

перец чёрный горошком по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: