Нежные, ароматные сливочные кексы с апельсином. Я обожаю такую выпечку к чаю.
Апельсин - 1 шт. |
Яйца куриные - 3 шт. |
Сахар - 300 г |
Растительное масло - 100 мл |
Мука - 400 г |
Разрыхлитель - 1,5 чайные ложки |
Ванили - на кончике ножа |
Сливки домашние - 200 г |
или сметана (20%) - 200 г |
Как приготовить сливочные кексы с апельсином:
1. Включить духовку и нагреть ее до 180 градусов.
2. Помыть апельсин. При помощи терки снять с апельсина цедру. Выдавить из апельсина сок.
3. Муку просеять. Смешать ее с ванилью и разрыхлителем.
4. Яйца взбить с сахаром венчиком.
5. Добавить к яйцам масло, сметану, апельсиновый сок и цедру. Хорошо взбить.
6. Добавить небольшими порциями муку, перемешивать тесто ложкой аккуратно.
7. Разложить тесто в формочки.
9. Поставить кексы в духовку на среднюю полку.
10. Выпекать кексы с апельсином до готовности, около 20 минут.
11. Готовые сливочные кексы украсить по своему желанию.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru