Слоеная закуска с бараниной и брынзой

Яблоки и редис очищают и нарезают кубиками, баранину - кусочками, брынзу натирают на крупной терке. На сервировочное блюдо слоями выкладывают кусочки мяса, тертую брынзу, рис, яблоки, редис, вымоченный в кипятке изюм и измельченный корень петрушки. Каждый слой солят, смазывают майонезом. Закуску украшают зеленью кинзы и подают к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина отварная 300 г

брынза 100 г

рис отварной 100 г

майонез 100 г

редис 5 шт.

яблоко 2 шт.

корень петрушки 1 шт.

изюм 3 ст. ложки

зелень кинзы измельченная 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: