Слоеные лепешки в меду

Замесите слоеное тесто. После того как оно будет готово, раскатайте его слоем толщиной в 0,5 см. Вырежьте небольшие лепешки овальной формы ножом для резки теста с рифлеными краями. Выложите лепешки на противень, смоченный водой, и смажьте их яйцом.

Выпекайте лепешки 15—20 минут при температуре 250—260°С. После того как лепешки будут готовы, наколите каждую на вилку и обмакните в кипящий мед, а затем посыпайте сахарной пудрой.