Слоеные пирожки с грибами

Приготовьте грибную начинку: поставьте сковороду на средний огонь, разогрейте в ней масло. Положите лук и пассеруйте, часто помешивая, 3 минуты или пока лук не станет мягким. Добавьте белые грибы и грибы шитаке, соль, перец и тимьян. Тушите, часто помешивая, 10 минут или до тех пор, пока не выпарится жидкость.

Поделиться:

Ингредиенты

масло оливковое 1 ст. ложка

лук репчатый 1 головка

грибы белые 225 г

грибы шиитаке 125 г

соль 0.75 ч. ложки

перец чёрный молотый 0.25 ч. ложки

тимьян (чабрец, богородская трава) сухой 0.125 ч. ложки

чеснок 1 зубчик

сливки жирные 125 мл

петрушка сухая нарубленная 2 ст. ложки

тесто слоеное сколько уйдет

яйца взбитое 1 шт.

вода 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: