Слоеный рис с грибами

Отварить рис в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Поджарить в половине маргарина мелко порезанный лук, добавить измельченные грибы и смешать с рубленым мясом. Полученную смесь слегка поджарить при постоянном помешивании. Добавить томатную пасту снять с огня и добавить натертое на мелкой терке яблоко. Заполнить смазанную жиром форму половиной риса, сверху положить мясо с грибами и прикрыть оставшимся рисом. Посыпать блюдо тертым сыром, сбрызнуть остатками масла и запекать в разогретой духовке 15 минут.