Слоеный салат из мяса с картофелем

Слоеный салат из мяса с картофелем

Картофель очистить от кожуры и сварить в небольшом количестве подсоленной воды. Отцедить и, когда остынет, нарезать ломтиками, смешать с нарезанным соломкой луком, посыпать тмином и залить частью растительного масла. Мясо и огурцы нарезать кубиками, смешать и ставить в отдельной посуде. В салатник выложить слой картофеля и лука, сверху уложить слой мяса и огурцов, а затем снова слой картофеля. Салат залить заправкой, приготовленной из кислого молока, взбитого с сырым яйцом, растительного масла, перца, томата-пюре и соли.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 0.5 кг
мясо 300 г
огурцы 1 шт.
лук репчатый 1 головка
молоко кислое 1 стакан
яйца 1 шт.
масло растительное 5 ст. ложек
томат-пюре 2 ч. ложки
перец молотый по вкусу
тмин по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru