Слоеный салат «Нисуаз» с тунцом

6 Званый гость

Любой «» салат быть в посуде размера. будут тем, порции. К же, очень смотрится. , что на салатные, а – экспериментируйте компонентами. Пусть станет результатом креативности. очень. Например, этом – фасоль,, перец,, тунец. момент – заправка «» с луком.

Поделиться:

Ингредиенты

Смесь листьев – 140

Картофель (мелкий, ), разрезанный 4 части – 3

Фасоль, бланшированная, на по 2,5 – 2 стакана

нарезанные – ½

Яйца, разрезанные 4 части – 3.

Перец, мелко – 1 шт.

– 2 ст..

Филе свежее – 1. (220 г)

- ¼ ч..

Перец молотый – ¼. л.

оливковое – 1. л.

«винегрет»:

сливочное – 1. л.

репчатый, нарезанный – 1.

Масло – ½ стакана

бальзамический (, белый) – ¼

Горчица – 2 ст..

Эстрагон, измельченный – 1. л.

лимона – 1 ст..

Соль – ½. л.

черный – ¼ ч..

Выложите салатницу : листья,, стручки, маслины,, сладкий . Накройте поместите холодильник ( 8 часов подачей столу).

тунца . Разогрейте масло небольшой. Обжарьте в 1-2 минут каждой. Нарежьте на по 1. Выложите верхним салата. с салатной.

«Винегрет»:

сливочное . Добавьте и его течение 10-12, часто, до -золотистого.

В смешайте масло,, горчицу,, лимонный, соль перец. жареный. Накройте поместите холодильник ( 24 часов подачей столу).

Приятного аппетита!

Поделиться: