Салат с редькой – рецепт оригинального слоеного салата, который подойдет и для праздничного и для семейного стола.
редька 500 г |
лук репчатый 1 шт. |
картофель 3 шт. |
морковь 1 шт. |
яблоко 1 шт. |
яйца 4 шт. |
майонез 250 г |
перец чёрный молотый по вкусу |
соль по вкусу |
Редьку вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Картофель и морковь отварить и охладить. Яйца, сваренные вкрутую, очистить и отделить желток от белка. Все овощи и яблоко очистить и натереть раздельно на крупной терке, лук, белок и желток отдельно мелко нарезать. Далее салат с редькой выкладывается слоями на широкое блюдо: слой картофеля, сверху — слой лука, посолить, поперчить и смазать майонезом. Затем положить слой редьки и опять посолить, поперчить и смазать майонезом. Следующие слои будут из моркови, яблока и белка. Сверху еще раз посолить и поперчить. Салату придать форму торта, подняв края. Слоеный салат с редькой сверху и по бокам смазать майонезом и посыпать мелко нарубленным желтком.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru