Слойки-бантики

Приготовленное слоеное тесто раскатывают в пласт толщиной 0,5 см и нарезают на полоски в 3-4 см шириной и 6-7 см длиной. Полоски подрезают по середине, но не до конца и перекручивают обе половинки. Получаются бантики, которые укладывают на лист, смоченный водой, и посыпают их сахарной пудрой. Выпекают бантики при температуре 240-260°с в течение 20-25 минут.