Сметанная заправка с лимоном

10 минут (подг. 10 минут)

Заправка сметанная подходит для овощных и фруктовых салатов.

Поделиться:

Ингредиенты

Яйцо вареное (желток) - 1 шт.
Растительное масло - 3 ст.л.
Сок половины лимона
Сметана 20% - 100 г
Соль - 1 щепотка
Перец - 1 щепотка
Сахар - 1 щепотка

Фото рецепт

Подготовить продукты для приготовления заправки сметанной.


Как приготовить заправку сметанную:

Вынуть желток из отварного куриного яйца.


Желток протереть через сито.


Влить в желток растительное масло и тщательно размешать.


Выдавить сок из половины лимона.


Добавить к желтку с маслом лимонный сок, сметану, соль. Приправить молотым черным перцем и сахаром.


Хорошо перемешать.


Сметанная заправка с лимоном готова. Можно применять:)


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru