Сметанное тесто

Очень простое тесто из сметаны и муки. Быстро замешивается, легко раскатывается и просто выпекается.

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Тесто

мука 200 г

сметана 175 г

соль 1 щепотка

сода 0.25 ч. ложки

Приготовление сметанного теста.

Сметану и муку растереть деревянной ложкой в миске. Затем добавить соду, смешанную с небольшим количеством муки.

Быстро замесить сметанное тесто, скатать его в шар и поместить на 2 часа в холодильник.

После этого раскатать в тонкий пласт и при помощи скалки переложить на смазанный жиром противень.

Разрезать сметанное тесто на квадраты или прямоугольники и проколоть их вилкой. Выпекать в разогретой духовке при температуре 210-220 градусов.

Приятного аппетита!

Поделиться: