Сметанный пирог
Простая и вкусная выпечка к чаю - это сметанный пирог. Рецепт сметанного пирога не содержит яиц, что отличает его от других рецептов. Начинка для пирога самая элементарная - варенье или джем.
Ингредиенты
| Сметана - 0,5 стакана |
| Сахар - 1 стакан |
| Маргарин - 250 г |
| Мука - 3 стакана |
| Сода - 1 ч. ложка |
| Соль - 1 щепотка |
| Варенье (лучше вишневое) - 0,5-0,75 стакана |
Фото рецепт
Подготовить продукты для сметанного пирога.
Как приготовить сметанный пирог:
Маргарин растопить и оставить остывать.
Сметану взбить с сахаром.
Просеянную пшеничную муку смешать с солью и содой. Соединить сухие ингредиенты со сметаной.
Добавить растопленный и охлажденный маргарин.
Замесить тесто.
Разделить тесто на две части.
Половину теста можно положить в морозильную камеру на 20-25 минут (так тесто легче будет натереть).
Одну часть выложить на противень, разровнять поверхность.
Покрыть слоем джема или варенья. Если варенье жидкое, лучше немного отступить от края.
Оставшееся тесто растереть в крошку над пирогом (проще всего это сделать теркой).
Выпекать сметанный пирог в умеренно нагретой духовке (180-190 градусов) 20-25 минут.
Готовый сметанный пирог. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru