Сметанный соус к овощным котлетам и запеканкам

слегка поджарить муку на масле, немного охладить. развести при помешивании овощным горячим отваром и сметаной, следя за тем, чтобы не получилось комков.

проварить на маленьком огне в течение 5-6 мин. добавить соль, сливочное масло и размешать.

Поделиться:

Ингредиенты

сметана 200 г

отвар овощной 0.5 стакана

мука 1 ст. ложка

масло сливочное 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: