Сметанный соус на белом соусе

В соус, на или бульоне, сметану ( сметаны колебаться пределах 150 до 500 на 1 соуса, соответствии этим изменяться норма ), добавить, молотый, прокипятить процедить.

подается мясным,, рыбным ; используется приготовления соусов.

Поделиться:

Рецепты соусов

Ингредиенты

белый соус (основной) 21-750 г

мука 39-50 г

масло 46-50 г

сметана 84-250 г

перец 42-0.25 г

Приятного аппетита!

Поделиться: