Сметанный торт "Как в детстве"

Как приготовить сметанный торт:

Из ингредиентов для тесто ВРУЧНУЮ веселкой замешиваем тесто и выливаем в смазанную растительным маслом форму. У меня форма большая прямоугольная, поэтому я вылила все тесто сразу. Если у Вас форма 24-26 см, то следует поделить тесто пополам и печь ДВА коржа.

При температуре 180 градусов печь порядка 30-40 минут. А тем временем взбить сливочное масло со сгущенкой до белого пышного крема.

Корж разрезать пополам, обрезать края, чтобы не было корок. Обрезки подсушить в духовке или микроволновке и измельчить в крошку.

Смазать коржи, бока и верх торта кремом. Если у Вас большая форма, то получается тортик с 2 коржами и пониже, а если форма поменьше, то 4 коржа и повыше. Но вкус сметанного торта от этого не изменится.
Верх и бока торта посыпать бисквитной крошкой и дать ему постоять 2-3 часа. Хотя мои домашние начали его уплетать, как только закипел чайник.

Так выглядит торт сметанный со сгущенкой в разрезе. Приятного аппетита!