Снежки

Снежки

1

Яичные белки взбить в пену и добавить к ним малыми порциями 1—2 ст. ложки сахара. Молоко с ванилином вскипятить и чайной ложечкой опустить в него частями пену из яичных белков. Готовые хлопья, вынув из молока, уложить в стеклянную посуду. Яичные желтки растереть с оставшимся сахаром в пену, осторожно ввести ее в горячее молоко (то, в котором варились снежки) и, помешивая, вскипятить. Галушки залить приготовленной смесью и поставить в холодное место.

Поделиться:

Ингредиенты

ваниль по вкусу
сахар 100 г
молоко 0.75 л
яйца 4 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru