Сочни из сдобного пресного теста
Пресное сдобное тесто раскатывают пластом толщиной 3-4 мм, режут на квадраты, на один угол кладут творожный фарш и сворачивают. Сочни кладут на противни, смазанные маслом, смазывают сметаной и выпекают. При отпуске отдельно подают сметану.
Поделиться:
Ингредиенты
| Для теста: |
| мука пшеничная 25 г |
| сахар 2.5 г |
| масло 5 г |
| яйца 0.1 шт. |
| сметана 5 г |
| соль 0.1 г |
| Для начинки: |
| творог 30 г |
| яйца 0.1 шт. |
| сахар 5 г |
| Для выпечки: |
| жир 2 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru