Сочни с творогом из сдобного дрожжевого теста

Приготавливают дрожжевое тесто, делят его на куски массой примерно 70 г, раскатывают тонкой лепешкой, кладут творог, растертый с яйцом и сахаром, сворачивают пополам, края защипывают, дают постоять несколько минут и жарят с маслом на сковороде. Перед подачей смазывают сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

мука пшеничная 40 г

молоко 10 мл

сахар 3 г

масло 5 г

дрожжи 1.5 г

сметана 10 г

соль 0.5 г

Для подсыпки:

мука пшеничная 2 г

Для жаренья:

масло 8 г

Для начинки:

творог 30 г

яйца 1.5 г

сахар 3 г

Для подачи:

сметана 5 г

Приятного аппетита!

Поделиться: