"Софийский каприз"

Перец очистите от семян, положите в кипящую воду и варите минут 5.

Помидор порежьте кубиками, лук; перец, морковь — соломкой. Все обжарьте в масле, а затем минут 10 потушите. Перчики наполните приготовленным фаршем, затем положите их в кастрюлю, добавьте воды и тушите минут 7.

Поделиться:

Ингредиенты

перец болгарский сладкий 6 шт.

морковь крупная 1 шт.

помидоры 1 шт.

луковицы 1 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: