Сок черноплодной рябины

Ягоды перебирают, промывают, опускают в кипящую воду на 2—3 минуты, протирают через сито или дуршлаг. Полученный сок доводят до кипения, кипятят 3—5 минут, горячим разливают в стерильные банки и укупоривают. Для надежности сок можно еще простерилизовать 10 минут.

Поделиться: