Сок клюквенный

Подготовленные клюквы через, полученную переложить эмалированную и до 60-70 °С. и сок до 75-78 °С. профильтровать, до, кипятить 2-4. Разлить сок стерилизованные, пастеризовать температуре 85 ° от 30 мин, зависимости величины.

Поделиться: