Сок с мякотью сливовый

Сливу вымойте, разрежьте на половинки, удалите косточки. Положите сливу в кастрюлю и осторожно подогревайте на слабом огне до полного размягчения, затем протрите через сито. В полученный сок добавьте по вкусу сахар, подогрейте сок до кипения и разлейте в бутылки или банки, не доходя на 1-2 см до краев. Стерилизуйте в кипящей воде: пол-литровые бутылки или банки 7 мин, литровые — 10 мин.