Соленая грудинка

Грудинку ножом. поперечные и чесноком, хорошо солью. смешать натереть гру. Положить кастрюлю поставить гнет. появится, поставить прохладное.

Поделиться:

Рецепты заготовок Консервация

грудинка 25-1 кг

соль 73-250 г

кориандр 49-3 ч. ложки

перец молотый 66-2 ч. ложки

перец ёрный 25-1 ч. ложка

чеснок 64-12 зубчиков

Приятного аппетита!

Поделиться: