«Соленая уха»

Мелко нарежьте грибы с солеными огурцами и маринованным луком. Смешайте с нарезанными вареными картофелем и морковью, добавьте мелко нарубленное яйцо, растертый зеленый лук и горчицу. Положите крупные ломтики соленой рыбы. Залейте квасом, добавьте огуречный рассол. Подавайте со льдом.

Поделиться:

Ингредиенты

квас хлебный 1 л

грибы солёные 150 г

огурцы солёные 150 г

рыба солёная по вкусу

картофель 1 шт.

морковь 1 шт.

лук репчатый маринованный 1 головка

яйца отварные 1 шт.

лук зелёный 100 г

горчица по вкусу

укроп по вкусу

петрушка по вкусу

рассол огуречный 0.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: