Соленое творожное печенье

Подготовить продукты.

Творог пропустить через мясорубку Просеянную муку смешать с солью.

Остуженное в холодильнике масло порубить вместе с творогом и мукой, пока тесто не сваляется в комок.

Смесить однородное тесто, поставить его на 30 минут в холодное место. Затем раскатать тесто в пласт толщиной примерно 3 мм

Противень смазать маслом.
Фигурной формочкой выдавить из теста различные заготовки для печенья. положить их на смазанный жиром лист.

Взбить яйцо.

Включить духовку.

Фигурки обмазать взбитым яйцом и выпекать при умеренном жаре (180 градусов) 25-30 минут.

Печенье готово!