Соленые огурцы с чесноком Рецепт 1

Положить в банки чеснок, хрен, пе­рец горошком, листья вишни или черной смороди­ны. Огурцы плотно уложить в банки, залить холод­ным рассолом и солить 5 суток.

Затем рассол вылить из банок, огурцы промыть в банках, но так, чтобы не выпала приправа. Промытые огурцы залить холодной родниковой водой. Банки укупорить и сразу поставить в холодное помещение.