Огурцы вымыть, предварительно замочить на 3—6 часов. Вытащить и промыть холодной проточной водой. Уложить в подготовленные банки и залить горячим рассолом: вскипятить воду, добавить соль и сахар, хорошо растворить и положить таблетки аспирина. В каждую банку добавить по 1 столовой ложке уксуса и сразу герметично закупорить.
огурцы 6 кг |
уксус 9% 3 ст. ложки |
аспирин (таблетки) 4 шт. |
Рассол: |
вода 3 л |
соль 2 ст. ложки |
сахар 5 ст. ложек |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru