Соленые огурцы с уксусом

Подготовленные огурцы уложить в бочонок или в банку с душистыми травами и залить горячим рассолом, в который добавлены водка и виноградный уксус. На другой день долить огурцы холодным рассолом, забить дно бочонка ( или плотно закрыть банку ) и поставить в холодное место. Приготовленные этим способом огурцы долго сохраняются.