Соленые огурцы с уксусом

Подготовленные огурцы уложить в бочонок или банку с пряными травами и залить горячим рассолом, в который добавлены водка и виноградный уксус. На другой день долить холодный рассол, забить дно бочонка (или плотно закрыть банку) и поставить в холодное место. При­готовленные этим способом огурцы долго сохраня­ют вкусовые качества.