Соленые палочки из картофеля (к вину или пиву)
Натертый картофель тщательно растирается с маслом, солью, тертой брынзой, содой и мукой. Вымешивается тесто. Раскатывается пласт толщиной в 1/2 пальца. Ножом нарезаются палочки длиной в 8 см. Каждая из них намазывается белком и посыпается тмином. Они пекутся на смазанном листе в духовом шкафу.
Поделиться:
Ингредиенты
| масло сливочное 250 г |
| картофель 500 г |
| соль 0.5 ст. ложки |
| тмин по вкусу |
| белок 2 шт. |
| брынза 250 г |
| мука 500 г |
| сода по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru