Соленые штанги к чаю

Муку размешать с порошком для печенья, добавить соль, шкварки, смалец, яичный желток, молоко и вымесить тесто тугой консистенции. Тесто раскатать скалкой в пласт толщиной в палец и специальным ножом для нарезывания теста для вареников вырезать полоски длиной 6—8 см., шириной 1,5—2 см.. Изделия сверху посылать грубой солью и тмином и выпекать при средней температуре.

Поделиться:

Ингредиенты

соль по вкусу

тмин по вкусу

желток 1 шт.

молоко 100-150 г

мука 300 г

шкварки 100 г

порошок для печенья 1 пачка

смалец 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: