Соленые стерилизованные огурцы

Огурцы и зелень вымыть, дать стечь воде. Огур­цы замочить в чистой холодной воде на 3-8 часов. Перец горошек и нарезанный лист хрена положить на дно баллона, затем огурцы и сверху укроп. За­лить горячим рассолом: вскипятить воду, раство­рить соль. Баллон накрыть крышкой и стерилизо­вать. 20 минут. Сразу герметично закупорить и поставить медленно остывать (закутать теплым одеялом и выдержать до полного остывания).