Солонина баранья отварная в соусе
Баранину вымочить, сварить, как описано в рецепте«Баранина отварная с гарниром» , нарезать кусочками по 15— 20 г, залить красным или томатным соусом, добавить рубленый пассированный репчатый лук, немного чеснока, растертого с солью, и проварить при слабом кипении в течение 10—15 минут.
Подать с картофелем отварным или картофельным пюре, отварными макаронами, фасолью или с рисовой, ячневой или пшеничной рассыпчатой кашей.
Поделиться:
Ингредиенты
| баранина 120 г |
| коренья для варки 10 г |
| соус 100 г |
| лук репчатый 15 г |
| гарнир 100-150 г |
| чеснок 1 г |
| лавровый лист по вкусу |
| перец горошком по вкусу |
| зелень по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru