Соложеник яблочный

Соложеник яблочный

Яичные желтки, сливки, сахар, масло (оставить немного для обжаривания) и лимонную цедру разотрите, смешайте с мукой, добавьте немного взбитых белков. Испеките 4 одинаковых блинчика. Яблоки очистите от кожицы, нарежьте мякоть соломкой, обжарьте в масле с сахаром и потушите до мягкости. Подготовленными яблоками начините блины, сверните их трубочками, положите по две, одна на другую, на сковороду, залейте оставшимися взбитыми белками и запеките в духовке.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 1.5 стакана
яйца 10 шт.
сливки 1 стакан
масло сливочное 100 г
сахар 1 стакан
яблоко 500 г
цедра лимона 2 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru