Солянка мясная сборная

В кипящий бульон кладут огурцы, спассерованный лук и томат, кипятят. Добавляют нарезанную ветчину, сосиски, почки отварные, говядину, маслины, специи и кипятят. Подают к столу со сметаной, лимоном, зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

ветчина 25 г

сосиски 20 г

бульон мясной 200 мл

огурцы солёные 30 г

почки 30 г

говядина 12 г

язык 6 г

маслины 12 г

томат 10 г

лук репчатый 20 г

зелень 10 г

сметана 10 г

масло сливочное 8 г

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: