Солянка «Пикантная»

Приготовьте из жирного мяса крепкий бульон. Обжарьте в растительном масле мясные продукты. Залейте обжаренные мясные продукты бульоном. Добавьте спассерованный в растительном масле с добавлением томатной пасты лук. Нарежьте соломкой соленые огурцы и выложите в кастрюлю. Добавьте лавровый лист, соль, перец. Подавайте к столу со сметаной, лимоном, зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

мясо жирное 500 г

колбаса ,сосиски ,ветчина 250 г

лук 2 шт.

томат-паста 2 ст. ложки

сметана 100 г

лимон 1/4 по вкусу

огурцы солёные 150-200 г

соль по вкусу

перец по вкусу

лавровый лист 1 шт.

петрушка по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: