Солянка по-домашнему

Все мясные продукты залить водой и довести до кипения. В кипящий бульон положить картофель, нарезанный ломтиками, и спассерованный с томатом лук. Проварить 10 – 15 минут, положить огурцы, очищенные от кожуры и семян и нарезанные кубиками. Затем добавить соль, специи, нарезанные ломтиками мясные продукты и прогреть некоторое время.

При подаче к столу в тарелку с солянкой добавить сметану и зелень.