Солянка рыбная донская

Нарезанные коренья и лук спассеровать с томатом до готовности, заложить в горячий бульон, довести до кипения, добавить куски рыбы, огурцы, каперсы, помидоры свежие нарезанные, лавровый лист и варить до готовности.

Солянку можно готовить из филе любой рыбы.

Поделиться:

Ингредиенты

осетрина свежая 93 г

головизна рыбная 47 г

морковь 20 г

зелень петрушки 15 г

лук 35 г

огурцы солёные 30 г

каперсы 10 г

маслины 20 г

помидоры 40 г

томат-пюре 10 г

масло сливочное 10 г

лимон 0.1 шт.

специи по вкусу

зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: