Солянка рыбная донская
Нарезанные коренья и лук спассеровать с томатом до готовности, заложить в горячий бульон, довести до кипения, добавить куски рыбы, огурцы, каперсы, помидоры свежие нарезанные, лавровый лист и варить до готовности.
Солянку можно готовить из филе любой рыбы.
Поделиться:
Ингредиенты
| осетрина свежая 93 г |
| головизна рыбная 47 г |
| морковь 20 г |
| зелень петрушки 15 г |
| лук 35 г |
| огурцы солёные 30 г |
| каперсы 10 г |
| маслины 20 г |
| помидоры 40 г |
| томат-пюре 10 г |
| масло сливочное 10 г |
| лимон 0.1 шт. |
| специи по вкусу |
| зелень по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru