Солянка рыбная

Солянка рыбная

1

В кипящий бульон кладут пассерованный лук и томат, припущенные огурцы, каперсы, припущенную рыбу (1—2 куска на порцию), мякоть и хрящи головизны, специи и варят 5—10 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

судак 92 г
или осётр 92 г
или треска 92 г
или окунь 92 г
лук репчатый 45 г
огурцы солёные 30 г
каперсы 10 г
томат-пюре 15 г
масло сливочное 10 г
лимон 12 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru