Сом по- Русски

Подготовленную рыбу разделать на куски. На политую растительным маслом сковороду положить куски рыбы, посыпать солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком. Вокруг рыбы положить кружочки вареной картошки, все посыпать сухарями, полить маслом и запечь. При подаче посыпать рубленой зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

сом 800 г

картофель 6 шт.

вода 0.5 л

или бульон рыбный 0.5 л

сухари панировочные 1 ст. ложка

масло растительное сколько уйдет

зелень по вкусу

сок лимона по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: