Сосиски из хека
Подготовленное филе хека, хлеб, замоченный в молоке или воде, и лук пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить перец, соль, взбитое яйцо. Все хорошо перемешать, разделить на порции, придать им форму сосисок, обкатать в муке, обмакнуть в яйцо, обкатать в сухарях. Жарить в большом количестве растительного масла или жира.
Перед подачей полить сосиски растительным или сливочным маслом.
Гарнир — отварной картофель или пюре, овощной салат.
Поделиться:
Ингредиенты
| хек 500 г |
| масло сливочное 1 ст. ложка |
| соль по вкусу |
| мука пшеничная 2 ст. ложки |
| сухари панировочные по вкусу |
| молоко 3 ст. ложки |
| перец по вкусу |
| лук 1 шт. |
| яйца 2 шт. |
| хлеб пшеничный 1 кусочек |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2023 © Рецепты на JoyCook.ru