Сосиски из хека

Сосиски из хека

3

Подготовленное филе хека, хлеб, замоченный в молоке или воде, и лук пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить перец, соль, взбитое яйцо. Все хорошо перемешать, разделить на порции, придать им форму сосисок, обкатать в муке, обмакнуть в яйцо, обкатать в сухарях. Жарить в большом количестве растительного масла или жира.

Перед подачей полить сосиски растительным или сливочным маслом.

Гарнир — отварной картофель или пюре, овощной салат.

Поделиться:

Ингредиенты

хек 500 г
масло сливочное 1 ст. ложка
соль по вкусу
мука пшеничная 2 ст. ложки
сухари панировочные по вкусу
молоко 3 ст. ложки
перец по вкусу
лук 1 шт.
яйца 2 шт.
хлеб пшеничный 1 кусочек

Приятного аппетита!

Поделиться:



2018 © Рецепты на JoyCook.ru