Сосиски на шампурах и сардельки-барбекю

Лук очистить, сполоснуть холодной водой и мелко нарезать кольцами. На концах сосисок сделать крестообразные надрезы. Сардельки

надрезать вдоль и нафаршировать сыром. Сосиски нанизать на шампуры, перемежая кольцами лука, как показано на фотографии. Сардельки уложить на решетку барбекю вместе с луком. Жарить сардельки и сосиски по 3—4 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки. Поджаренные сосиски и сардельки полить майонезом, кетчупом и горчицей и подавать горячими.