Сосиски с баклажанами

Предварительно очищенные от кожуры баклажанчики нарезаем кружками, и выкладываем на сковородень в потрескивающее растительное масло. После того как синие станут мягкими и поджаристыми, нальем на них майонез, поперчим, посыпем тертым сыром и зеленью и прикроем эту лабуду крышкой. Осталось сварить сосисоны и присовокупить к баклажанам.

Поделиться:

Ингредиенты

сосиски 300 г

баклажан 400 г

сыр 100 г

майонез 100 г

перец чёрный 5 г

масло растительное 1 ст. ложка

зелень 20 г

Приятного аппетита!

Поделиться: