Соте с бобами и беконом

4 ZNAIKA

Бекон, бобы, лук и чеснок тушатся с небольшим количеством хереса и паприки.

Поделиться:

Рецепты закусок Горячие закуски Рецепты вторых блюд Мясные блюда Ужин Соте Обед Рагу Блюда из бобов Закуски из грибов и овощей

Ингредиенты

Бекон копченый (резаный кусочками) - 50 г

Бобы фава (садовые бобы) - 230 г

Херес сладкий - 15 г (1 ст. л.)

Оливковое масло - 30 г (2 ст. л.)

Лук репчатый мелкий (мелко резанный) - 1 шт.

Чеснок (мелко резанный) - 1 зубок

Паприка - 1 ч. л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Фото рецепт

Соте с бобами и беконом: Как приготовить соте с бобами и беконом: В большой сковороде или сотейнике разогреть оливковое масло. Высыпать в сковороду лук, чеснок и бекон, готовить на сильном огне, помешивая, около 5 минут, до коричневого цвета бекона и мягкого состояния лука.

Как приготовить соте с бобами и беконом:

В большой сковороде или сотейнике разогреть оливковое масло. Высыпать в сковороду лук, чеснок и бекон, готовить на сильном огне, помешивая, около 5 минут, до коричневого цвета бекона и мягкого состояния лука.

Соте с бобами и беконом: Затем выложить в сковороду (сотейник) бобы, посыпать паприкой и готовить в течение примерно 1 минуты. Полить содержимое сковороды хересом, уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить соте в течение примерно 5-10 минут, до мягкого состояния бобов. Готовое соте посолить и поперчить по вкусу. Подавать соте горячим.

Затем выложить в сковороду (сотейник) бобы, посыпать паприкой и готовить в течение примерно 1 минуты.
Полить содержимое сковороды хересом, уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить соте в течение примерно 5-10 минут, до мягкого состояния бобов.
Готовое соте посолить и поперчить по вкусу.
Подавать соте горячим.

Приятного аппетита!

Поделиться: