Соус «Анри»

Чеснок очистите, натрите на терке, добавьте желток, растительное масло. Все смешайте. Добавьте сок лимона, соль по вкусу, немного холодной воды. Полученную массу хорошо перемешайте. Соус должен быть густым, как майонез.

Поделиться:

Рецепты соусов

Ингредиенты

чеснок по вкусу

масло растительное 0.3 ст. ложки

сок лимона по вкусу

вода 1 ч. ложка

желток яичный 1 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: