Соус барбекю

Репчатый лук и чеснок мелко порубить и тушить в масле до тех пор, пока лук не станет мягким и прозрачным. Добавить томатную пасту, острую томатную приправу, уксус, пиво, сахар, соль, черный и душистый перец, мускатный орех и тщательно перемешать. Варить на слабом огне, не закрывая крышкой, в течение 15 мин. Готовый соус остудить.

Поделиться:

Рецепты соусов Блюда с пивом

Ингредиенты

томат-паста 50 г

томат острый (приправа) 50 г

уксус 50 мл

чеснок 1 шт.

луковицы маленькая 1 шт.

масло растительное 1.5 ч. ложки

пиво светлое 2 ст. ложки

сахар 1 ст. ложка

орех мускатный молотый 0.25 ч. ложки

перец душистый молотый 0.5 ч. ложки

перец чёрный молотый 0.25 ч. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: