Соус «Бишоф» (соус на красном вине)

- Все компоненты варить до образования пены, затем процедить.

Тминные соусы

При приготовлении прозрачных винных соусов нужно проследить за тем, чтобы алкоголь испарился. Если же содержание спирта хотят сохранить, то винный соус готовят только до образования пены.

Поделиться:

Рецепты соусов

Ингредиенты

вино красное сухое 500 г

сахар 150 г

гвоздика бутон 2-3 шт.

корица палочка 1 шт.

цедра лимона тонкий слой по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: